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喷淋式杀菌锅

全自动喷淋杀菌锅

  • 产品名称: 全自动喷淋杀菌锅
  • 产品分类: 喷淋式杀菌锅
  • 公司名称: 诸城市安泰机械有限公司
  • 型号规格:
  • 产品用途:
  • 产品价格: ¥0.0
  • 添加时间: 19/11/15
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    GENGFANGBIAN

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详细信息 :
性能特点

l  热喷淋杀菌方式。
l  杀菌水、降温水可循环使用,降低能源消耗,节约成本。
l  PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。
l  分升温、降温控制,升、降温过程缓和,温度控制精准。
l  杀菌工艺自动存储功能。
l  杀菌温度、时间记录功能。
l  手动、自动分离,可单独操作。
l  温度、压力、水位异常报警。
l  电子温度偏差校正。
l  电子超温度自动保护。
l  电子、机械双超压保护。
l  电子、机械双安全连锁。
l  锅内各点温度差(热分布)±0.5℃。
l  常规型号为700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm  具体可根据客户要求定制

工艺流程

①将包装好的产品装篮送入灭菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,机械、电气等方式连锁,保证杀菌锅安全运行。
②进软化水:杀菌水注入杀菌锅至合适水位。
③升温:锅内杀菌水被水被不断循环,蒸汽通入到换热器中和杀菌水进行热量交换,产品温度不断升高。
④杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水形成雾状喷射到食品表面。罐内压力通过加压阀和泄压阀调整在理想的范围内。
⑤降温:停止通蒸汽,开始向换热器内通入凉水,锅内杀菌水被不断循环,杀菌物的温度不断降低,并一直降到设定好的温度。
⑥回收:循环泵将杀菌用水抽回至热水罐供下批次食品杀菌使用。
⑦回收完成后,锅内的压力通过排气阀泄掉,空气导入阀打开,锅内压力为零,卸出产品。


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点击次数:   更新时间:19/11/15 14:33:11   【打印此页】   【关闭
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